博士项目：可持续畜牧生产的替代生物质资源

养殖和加工动物饲料在畜牧生产的资源和环境影响中占了不成比例的份额。畜牧业的社会许可也可能越来越多地取决于其减少对耕地和人类可食用饲料资源的直接竞争的能力。这四年，资助博士。项目将通过以下方式回答这一挑战：

1. 确定和绘制加拿大家禽业替代饲料资源的可用性，包括（例如）来自林业残留物的单细胞蛋白、昆虫粉和食物垃圾饲料产品；
2. 对每种饲料资源进行详细的环境生命周期评估和技术经济评估Pathway ，以及
3. 根据环境、经济和营养目标和限制因素的组合，评估它们为可持续家禽生产做出贡献的潜力。

项目产出将包括博士学位。论文、在家禽行业协会专业会议上的结果报告、会议报告以及提交研究结果以在同行评审的场所发表。

该项目将于 2022 年 9 月开始。