食品技术与营养学博士

该研究计划是根据最新的科学发现和与这些发现相关的技能组织的，它与欧盟国家的计划相当。该学习计划包括提供有关食品技术和营养最新成就的知识和能力的课程。除了标准的、直接的教学形式外，学习计划主要侧重于通过课外学习形式获得的价值评估和认可学习成果的系统。在学习成果中，重点是创造和评估新知识的能力，以及发展抽象和创造性思维的能力。

跨学科学习计划特别侧重于发展成功的跨学科科学研究工作和知识和技能转移所必需的技能，目标是提高高等教育和研究机构的质量，增强行业竞争力，更好地适应环境学生对现代工作环境的不断变化和复杂需求。学习课程中最重要的可转移技能是团队合作、口头交流和演讲、解决问题、工作组织、时间管理和商业意识（市场理解和公司成功商业活动的条件）。

学习期限

全日制研究生的大学学习原则上为三年，但在有正当理由并应附有说明的情况下，该期限可延长至五年。此类决定由研究提供者的专家委员会做出。

大学非全日制研究生学习期限不得超过五年，但有正当理由并说明理由的，可以延长至七年。此类决定由研究提供者的专家委员会做出。

总 ECTS 学分：180 ECTS 学分

完成学业后获得的学术头衔：

在满足博士论文的所有规定要求和公开答辩后获得博士学位（PhD.） 。

食品技术专业：生物技术科学、食品技术科学领域的博士学位（PhD.）

主修营养：生物技术科学博士（PhD.），科学领域营养学。